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WEINE
Weine vom Öko-Weingut HEINER SAUER in Böchingen in der Pfalz


1998-er Böchinger Rosenkranz , Kerner Kabinett halbtrocken

Herkunft:schwerer Lößboden ,fruchtig würziges Bukett, Trinktemperatur 10-12 Grad C ,fruchtig weich am Gaumen,Wein zum Genießen in fröhlicher Runde. Angenehm milder Wein schmeckt gut zu Käsegebäck mit dezenter Restsüße Wein zu Speisen mit feinen Aromen wie Spargel oder gekochter Fisch

1999-er Gleisweiler Hölle, Riesling Qualitätswein trocken

Herkunft: Buntsandstein- Verwitterungsboden, intensives Bukett, das an Pfirsich erinnert, auf der Zunge fruchtig, rassig, angenehm süffig , Trinktemperatur 10 bis 12° C , diesen Wein sollten Sie zu Seefisch oder Meeresfrüchten probieren

1998 Burrweiler Schäwer, Riesling Kabinett halbtrocken

Herkunft: Kalkmergelboden, geprägt von Aromen von Pfirsich und Honigmelone; Trinktemperatur 9 bis 11°C ; ein Wein mit schöner Reife und zarter Frucht; ein idealer Begleiter der mediterranen Küche

1999 Böchinger Rosenkranz ; Herold rose trocken

Herkunft: Lößboden; zarte rose-rote Farbe; dezentes fruchtig-frisches Bukett; Aromen nach Erdbeere und Himbeere; schlanker fruchtig frischer Weintyp; Trinktemperatur: 7 bis 9° C; der Sommerwein, leicht und erfrischend; probieren Sie den Wein zu frischen Salaten , zu feinwürzigem Käse und Gegrilltem

 

Rotwein

1998 Böchinger Rosenkranz , Portugieser Qualitätswein trocken

Herkunft: tiefgründiger sandiger Lehmboden; leuchtend rote Farbe, dezentes Zimtaroma; angenehme Gerbstoffnote; leichter Tischwein; Trinktemperatur 12 bis 14°C ; es ist ein typischer Portugieser, der zum Genuß in fröhlicher Runde genauso wie zu Fleischgerichten empfehlenswert ist

1999 Pfalz Rotwein, Qualitätswein trocken

Cuvee aus Dornfelder, St. Laurent und Portugieser; fruchtig betonter Rotwein mit zartem Brombeeraroma; Trinktemperatur: 16 bis 18°C ;der Wein ist empfehlenswert zu gegrilltem Fleisch, der Röstgeschmack von Fleisch harmoniert gut mit diesem Rotwein

Spanischer Rotwein vom Öko-Weingut BODEGAS PALMERA


1999 Bobal y Tempranillo

60% Bobal und 40 % Tempranillo sind die Grundlage dieses Cuvees; schöne intensive Frucht im Bukett, Kirsch und Mandelaroma, angenehme Tanninstruktur

1999 Vina Cabriel

Der Wein reifte zu 30% in Barriquefässern, das Bukett erinnert an rote und schwarze Früchte, am Gaumen kräftig und eindringlich mit zarten Holz- und Röstaromen; am Ende schöne süße Frucht

1998 L'Angelet Tempranillo Crianza

Dieser Wein reifte zu 100% in neuen Barriquefässern; " Wunderschöne eindringliche süße Frucht; gute Konzentration, viel süße Frucht, sehr guter Ausgangswein, vielversprechend". Zitat: Mondo, Weine der Welt

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